Cochon Toqué à Saint-Cyprien

Après le succès de la première édition, l'événement Cochon Toqué revient pour un deuxième rendez-vous incontournable, autour des traditions et du terroir‭. ‬Une fête du cochon ouverte à tous‭ !‬ 🐽


Rendez-vous original autour des traditions et du terroir 🧑‍🍳! Une grande fête concoctée avec le Syndicat des producteurs de porcs fermiers 🐷 des P.-O. et des producteurs locaux pour ravir nos papilles tout en valorisant les savoir-faire du territoire, la transmission des métiers et la gastronomie locale, dans une ambiance festive et conviviale 🥳

Un événement organisé avec la complicité des chefs talentueux des Toques blanches Roussillon-Occitanie 🧑‍🍳

Pendant deux jours, une ambiance de fête 🥁 régnera sur le port de Saint-Cyprien, au rythme de nos incontournables bandas 🪗. De nombreuses animations telles que des démonstrations de castellers ❤️💛 ou des ateliers pour enfants 👦seront présentes pour ravir petits et grands.


Découvrez le détail du programme : 


Samedi 4‭ ‬mai‭ ‬

  • 10h : Petit-déjeuner à la fourchette 
  • 10h-13h : Animation musicale par la banda « Les Canaillous » 
  • 11h : Atelier découpe et dégustation de jambon
  • 11h-13h : Ateliers enfants sur le thème du cochon 
  • 12h : Restauration auprès des producteurs, brasero à disposition
  • 12h : Repas cochon de lait à la broche par les Toques Blanches Roussillon-Occitanie (payant - billetterie en ligne sur notre site)
  • 14h-17h : Animation musicale par la banda « Les Canaillous » 
  • 15h-17h : Ateliers enfants sur le thème du cochon 
  • 15h30 : Atelier chocolat avec la Confrérie des Chocolatiers Catalans
  • 18h-20h : Animation musicale par la banda « Les Canaillous » 
  • 20h30 : Concert avec le « Système Sans Interdit »


Dimanche 5‭ ‬mai

  • 10h : Petit-déjeuner à la fourchette 
  • 10h-13h : Animation musicale par la banda « Sol de Banyuls »
  • 10h30 : Atelier fabrication et dégustation du pain
  • 11h : Atelier découpe et dégustation de jambon
  • 11h-13h : Ateliers enfants sur le thème du cochon
  • 12h : Restauration auprès des producteurs, brasero à disposition 
  • 12h : Repas cochon de lait à la broche par les Toques Blanches Roussillon-Occitanie (payant - billetterie en ligne sur notre site) 
  • 14h-18h : Animation musicale par la banda « Sol de Banyuls »
  • 15h : Castells avec « Els Pallagos del Conflent »
  • 15h-17h : Ateliers enfants sur le thème du cochon 

Espace professionnel 

  • Rencontres avec les éleveurs 
  • Dédicaces de livres de cuisine
  • Torréfacteur

 

Verre écologique : 1€
Kit repas (assiette, couverts, sel et poivre, verre écologique) : 3€ 


Jeux en bois • Restauration sur place.


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