Cochon Toqué à Saint-Cyprien
Après le succès de la première édition, l'événement Cochon Toqué revient pour un deuxième rendez-vous incontournable, autour des traditions et du terroir. Une fête du cochon ouverte à tous ! 🐽
Rendez-vous original autour des traditions et du terroir 🧑🍳! Une grande fête concoctée avec le Syndicat des producteurs de porcs fermiers 🐷 des P.-O. et des producteurs locaux pour ravir nos papilles tout en valorisant les savoir-faire du territoire, la transmission des métiers et la gastronomie locale, dans une ambiance festive et conviviale 🥳
Un événement organisé avec la complicité des chefs talentueux des Toques blanches Roussillon-Occitanie 🧑🍳
Pendant deux jours, une ambiance de fête 🥁 régnera sur le port de Saint-Cyprien, au rythme de nos incontournables bandas 🪗. De nombreuses animations telles que des démonstrations de castellers ❤️💛 ou des ateliers pour enfants 👦seront présentes pour ravir petits et grands.
Découvrez le détail du programme :
Samedi 4 mai
- 10h : Petit-déjeuner à la fourchette
- 10h-13h : Animation musicale par la banda « Les Canaillous »
- 11h : Atelier découpe et dégustation de jambon
- 11h-13h : Ateliers enfants sur le thème du cochon
- 12h : Restauration auprès des producteurs, brasero à disposition
- 12h : Repas cochon de lait à la broche par les Toques Blanches Roussillon-Occitanie (payant - billetterie en ligne sur notre site)
- 14h-17h : Animation musicale par la banda « Les Canaillous »
- 15h-17h : Ateliers enfants sur le thème du cochon
- 15h30 : Atelier chocolat avec la Confrérie des Chocolatiers Catalans
- 18h-20h : Animation musicale par la banda « Les Canaillous »
- 20h30 : Concert avec le « Système Sans Interdit »
Dimanche 5 mai
- 10h : Petit-déjeuner à la fourchette
- 10h-13h : Animation musicale par la banda « Sol de Banyuls »
- 10h30 : Atelier fabrication et dégustation du pain
- 11h : Atelier découpe et dégustation de jambon
- 11h-13h : Ateliers enfants sur le thème du cochon
- 12h : Restauration auprès des producteurs, brasero à disposition
- 12h : Repas cochon de lait à la broche par les Toques Blanches Roussillon-Occitanie (payant - billetterie en ligne sur notre site)
- 14h-18h : Animation musicale par la banda « Sol de Banyuls »
- 15h : Castells avec « Els Pallagos del Conflent »
- 15h-17h : Ateliers enfants sur le thème du cochon
Espace professionnel
- Rencontres avec les éleveurs
- Dédicaces de livres de cuisine
- Torréfacteur
Verre écologique : 1€
Kit repas (assiette, couverts, sel et poivre, verre écologique) : 3€
Jeux en bois • Restauration sur place.
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